Il piacere di mangiare bene

38 euro in due a Ferrara da "Albrindsi".

Posto storico.
Piatti Buoni.
Cameriere/sommelier gentile e competente senza essere saccente.

Da tornare.

albrindisi - Home

http://www.albrindisi.net/

Un bel mangiare ...

Vacanze natalizie parigine ....

Un mio amico che abita da vent'anni a Parigi mi ha portato in un ristorante aperto dal 1906 ... tutto stile liberty originale ..... Tres magnifique!

Il cibo era buono ma l'ambiente era spettacolare.

BOUILLON RACINE
3, rue racine - Paris
tel. 01 44 32 15 60

E' meglio prenotare ... prezzo medio 50 euro ....

Nikka versione guida Michelin

Viaggiando intorno ai 38 .... Cucina

Barcellona ore 21 ... gradi 33

Un passaparola ci porta a cena a CAN MANO.

Can Mano è "letteralmente" una bettola ma una bettola dove si mangia bene e così per entrarci abbiamo dovuto aspettare un bel po' ...

La mia anima curiosa - comodamente seduta sul marciapede - osserva con attenzione il locale e i commensali:

1 ventilatore vecchissimo attaccato al soffitto da cui escono fili rattoppati con lo schotch.

Tavoli e sedie anni 70 (lo so come sono, io ahimè c'ero!).

Un odore di fritto che esce dalla piccola sala e avvolge senza pietà tutti gli avventori dentro e fuori il locale.

Un grosso gatto ciccione che gira sotto i tavoli.

Commensali... tutti spagnoli (e questa è già una garanzia visto che siamo nella zona turistica del porto)

Finalmente tocca a noi .... l'oste ci porta:

Melanzane fritte.

Pesciolini fritti.

Alici cucinate in modo non identificato (ma spettacolari).

Merluzzo cotto alla spagnola (credo ....)

Un vino bianco "torbido".

Un liquore che sembra grappa al limoncello.

Era tutto così buono che quasi quasi avrei baciato il cuoco - come Montalbano - mi ha trattenuto solo le due dita di olio che trasudavano dalla pelle del mio amico oste ....

PREZZO 15 EURO

da tornare assolutamente e lo consiglio a tutti:

CAN MANO

CARRER BALUARD 12

BARCELLONA

NIkka versione guida Michelin